Restaurantleiter (m/w)

 

Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w)

Wienerwald mit dem berühmten Grillhendl als Starprodukt ist ein weltweiter Vorreiter in der Systemgastronomie. Seit 2007 besitzt die Wienerwald Franchise GmbH die Markenrechte und betreibt 24 Standorte in Deutschland und über Masterpartner Standorte in der Türkei, Ungarn, Ägypten und Dubai.

Für unser neu gestaltetes Flagship-Restaurant mit einem jungen und motivierten Team in München suchen wir zum schnellstmöglichen Zeitpunkt einen dynamischen und engagierten Restaurantleiter (m/w) in Vollzeit.


IHRE AUFAGBEN:

  • Mitarbeiterführung-, -entwicklung und -motivation
  • Gewährleistung des reibungslosen Betriebsablaufes
  • Personalauswahl und Personaleinteilung
  • Sicherstellung der Service und Produktqualität
  • Aktives Mitarbeiten im Tagesgeschäft
  • Durchführung von Kostenkontrollen und Betriebsabrechnung
  • Organisation der Arbeitsabläufe und Schichteinteilung
  • Durchführung von Inventuren
  • Kontrolle der Lagerhaltung


IHRE VORAUSSETZUNGEN:

  • Leidenschaft für die Gastronomie
  • gute Kenntnisse in der administrativen Betriebsführung
  • kontaktfreudig, serviceorientiert und engagiert
  • selbstständiges, strukturiertes und zielorientiertes Arbeiten
  • kaufmännische Grundkenntnisse und Verkaufstalent
  • positive Ausstrahlung und sicheres Auftreten
  • Teamgeist und Führungskompetenz
  • Basiskenntnisse in der systemgerechten Speisenzubereitung


UNSER ANGEBOT:

  • geregelte, planbare Arbeitszeit
  • Gestaltungsmöglichkeiten in einem jungen & dynamischen Team
  • attraktive Vergütungsmodelle
  • Entwicklungsmöglichkeiten für eine Karriere im zentralen Einkauf u. Qualitätsmanagement , in der Franchisebetreuung oder als Opening Manager


Wir sind gespannt auf Ihre Bewerbungsunterlagen - idealerweise per Email an jobs@wienerwald.de. Ansprechpartner ist Herr Markus Gräßler. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!

Wienerwald Franchise GmbH
Landsberger Straße 392
81241 München
089 18 91 762 - 0
Email: jobs@wienerwald.de



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